مشاوره ( تمرين ، تغذيه )
پرداخت اینترنتی

http://www.e-jafarpoor.com/wp-content/uploads/2013/10/dargah1.jpg

محبوبترین ها

روزنه ای تازه در مصرف چربی برای بدنسازان

000 300x225 روزنه ای تازه در مصرف چربی برای بدنسازان

استفاده بیش از اندازه از کربوهیدرات ها و پروتئین ها در بدنسازان  به منظور رشد عضلات وحذف کامل چربی ها شیوه درستی نیست. اگرچه چربی های مصرفی می توانند برای اغلب افراد ضررهایی داشته باشند، ولی برای بدنسازان اینگونه نیستند، برای آنها می توانند سودمند باشند. چگونه ؟

چربی ها در بدن باعث آزاد شدن هورمون های خاصی می گردد و از این رو این هورمون ها می توانند به شکل خوبی کربوهیدرات ها و آمینو اسیدها را مدیریت کنند.

چربی وتاثیر رفتار آن روی هورمون ها

چربی ها و بخصوص چربی های اشباع شده برای عدم کاهش  سطح تستسترون ضروری هستند. بالا و پایین رفتن سطح این هورمون آنابولیک تاثیرات زیادی را روی بدن دارد، به طور مثال زمانی که قدرت شما در انجام یک حرکت بالاست،سطح تستوسترون بالا می باشد و یا پس از جلسه تمرینی و یا حتی دو الی سه روز استراحت احساس خستگی شما از بین نمی رود، نشانگر پایین بودن سطح این هورمون و دیگر هورمون های آنابولیکی بدن است. چربی های اشباع شده می توانند این نوسان ناهنجار را از بین ببرند و سطح تستوسترون را همواره در نقطه مطلوبی حفظ کنند. از سوی دیگر استرس می تواند کشنده تستوسترون باشد و از سوی دیگر تمرینات سخت وطولانی مدت نیز به تقلیل این هورمون کمک می کند. امروزه تحقیقات گسترده ای نشان می دهد که مصرف درست چربی های اشباع شده می تواند سطح تستوسترون را بالا نگه دارد. در واقع این ماده غذایی دشمن اساسی عواملی است که از فراوانی این هورمون در بدن جلوگیری می کنند.

چربی و تاثیر رفتار آن بر روی متابولیسم

چربی ها با هورمون دیگری به نام انسولین ، رابطه مستقیمی دارند. هورمون انسولین ، از دیگر هورمون های آنابولیکی است که فراوانی آن رابطه زیادی با مصرف کربوهیدرات ها دارد. زمانی که شما مواد کربوهیدرات ها مصرف می کنید،بدن شما شروع به ترشح انسولین می کند و در نتیجه درست همانند آمینو اسیدها پروتئن ها ، مواد مصرفی جذب عضلات شده و در نهایت فرآیند رشد را کامل می کنند.

اما انسولین توسط گیرنده هایی در عضلات جذب می شوند وموجب ایجاد رشد می شود. تصور کنید چه اتفاقی می افتد اگر از رژیم پر کربوهیدرات برای انفجار سطح انسولین استفاده کنید ولی مقدار چربی ها را کاهش دهید؟ در اینجا گیرنده هایی که در عضلات هستند جذب هرگونه انسولین را رد می کنند و در اینجا انسولین دیگر قادر نیست در فرآیند عضله سازی شرکت کند. از این رو می توان دریافت که چربی ها قادرند جذب انسولین را در عضلات ، افزایش دهند و با این کار فواید آنابولیکی این هورمون را نیز افزایش دهند.

چربی و رفتار GI

چربی هایی که در رژیم غذایی روزانه مصرف می کنیم به نوع دیگری به نام شاخص گلیسمیک بالا نظیر کیک برنجی ، نان سفید و سیب زمینی نیز وجود دارند. البته شکر نیز دارای این خاصیت است اما نباید از آن به عنوان بهترین مواد غذایی بدنسازان یاد کرد. به غیر از شکر این چند کربوهیدرات نام برده شده را می بایست به عنوان مواد مصرفی بعد از تمرین قرار داد. این مواد به سرعت تجزیه می شوند و قادرند انسولین را در مدت زمان کوتاه تری راهی عضلات کنند. اما شکر در این میان می تواند تاثیر بیشتری روی ذخیره سازی چربی ها داشته باشد.

دراینجا نقش موثر چربی ها به چشم می آید . در صورتی که این کربوهیدرات ها را با چربی ها مخلوط کنید و پروتئین را نیز در سطح ایده آلی حفظ کنید، خواهید توانست تاثیرات مواد غذایی مصرفی تان را دو چندان سازید. شاید خوردن یک کاسه کورن فلکس در وعده بعد از تمرینی ، از آنجایی که کربوهیدرات زود هضم است، تاثیر مثبتی نداشته باشد ولی خوردن آن با صحبانه ومصرف چند عدد تخم مرغ کامل در کنار آن ، تصویر دیگری را قادر است خلق کند. چربی های سالمی که در زرده تخم مرغ به چشم می خورد ، قادر است کربوهیدرات های زود هضمی نظیر کورن فلکس را به کربوهیدرات های آرام هضم تبدیل کند و از آنها بهره بیشتری ببرد . این تغییر اساسی در نهایت موجب بالا بردن سطح انسولین می شود و به کم چربی ماندن عضلات نیز کمک شایانی می کند.

مجله فلکس

 



۲ دیدگاه برای “روزنه ای تازه در مصرف چربی برای بدنسازان”

  • سعید می‌گه:

    با سلام وتشکر از بابت مطالب خوبتان در سایت. چناچه مطلع هستید ویا شایع شده در برخی از چربی سوزهای موجود مواد مخدر شیشه موجود می باشد در صورت امکان چند مارک معتبر در ایران را معرفی نمایید .با تشکر از شما

    • اسماعیل جعفرپور می‌گه:

      با سلام ، از آنجائیکه نقطه اصلی فعالیت ماده مخد شیشه بر روی چربی های بدن است . از خدا بی خبران از این فرصت استفاده کرده و این ماده خطرناک را بجای چربی سوز به مردم می فروشند . . عزیزم دقت کنید و از محصولاتی بخرید که مورد تایید وزارت بهداشت بوده و خود ضرری برای شما و عزیزانتان نداشته باشد بنده ال کارنیتین را بهترین چربی سوز می دانم سعی کنید  با ورزش و یک برنامه غذایی درست به چربی سوزی بپردازید

دیدگاهی برای این مطلب بگذارید:


تبلیغات
آمار و اطلاعات
» افراد آنلاین : 6 نفر
» تعداد مطالب : 529
» تعداد نظرات : 7601
» تعداد نویسندگان : 1
» تعداد کل موضوعات : 27

» بازدید امروز : 2738
» بازدید دیروز : 2675
» کل بازدیدها : 13326335

» میانگین ارسال روزانه : 0.26
» میانگین نظرات روزانه : 3.74

» ورودی گوگل امروز : 22
» تبادل لینک با 4 سایت


CLOSE
CLOSE